por António Pereira | Mar 19, 2025 | Nutrición
El ácido fólico, o vitamina B9, es una vitamina esencial para la salud, desempeñando un papel crucial en la síntesis de material genético y en el metabolismo de aminoácidos. Es especialmente importante en períodos de rápido crecimiento, como durante el embarazo, la...
por António Pereira | Mar 18, 2025 | Nutrición
Los hidratos de carbono son la principal fuente de energía del organismo, esenciales para el funcionamiento del cerebro, los músculos y el sistema digestivo. Presentes en diversos alimentos, contribuyen al equilibrio metabólico y a la salud general. Este artículo...
por António Pereira | Mar 5, 2025 | Nutrición
El selenio es un micronutriente esencial para la salud, con funciones importantes en el organismo, como protección celular y apoyo al sistema inmunitario. Dado que el cuerpo no lo produce, debe obtenerse a través de la alimentación. En este artículo, abordamos los...
por António Pereira | Mar 3, 2025 | Nutrición
El omega-3 es un ácido graso esencial, es decir, nuestro cuerpo no puede producirlo, por lo que es necesario obtenerlo a través de la alimentación. Este nutriente desempeña un papel crucial en el mantenimiento de la salud, con beneficios que van desde la protección...
por António Pereira | Mar 3, 2025 | Nutrición
La vitamina E es un nutriente esencial para el buen funcionamiento del organismo, desempeñando un papel importante en la protección de las células y en la prevención de diversas condiciones de salud. En este artículo, exploraremos qué es esta vitamina, los principales...
por António Pereira | Mar 3, 2025 | Nutrición
La vitamina A desempeña diversas funciones esenciales en nuestro organismo, siendo especialmente importante para la salud visual. En este artículo, exploraremos en detalle qué es la vitamina A, sus beneficios, las consecuencias de su deficiencia y los alimentos que la...
